東京ちゃんぽん事情
先日東京に行く機会があり、数々の食事をしてきました。
その中で、たまたま立ち寄った飲食店で数あるメニューの中から、「ちゃんぽん」を注文してみました。
何でまた東京に来てまでちゃんぽんを・・・。
とか言われそうですが、たまたま学生時代に京都のラーメン店で食べた自称ちゃんぽん(店主)→野菜ラーメン(やす)というカルチャーショックを経験したお店があり、中々その記憶が離れ無いんです。
それ以来、事あるごとに県外に出向く際は、ちゃんぽんを頼むようにしています。
あえて遠く離れた東京の地の味をチェックしようというわけです。
これまでも何度か関東方面のちゃんぽんを食してきましたが、まともに長崎でいう「ちゃんぽん」は出てきたことないです。
で、この店のちゃんぽんはというと・・・。
見てお分かりの通り、麺が「ちぢれ麺」です!!
長崎でいう「ちゃんぽん麺」ではありません。
スープは及第点レベルだったのですが、やはりどこかが違っておりました。
よって今回の判定は・・・・。
この食べ物は野菜ラーメン!!
とします。
初めてこれを食べた関東の人は、これをちゃんぽんと思ってしまうんでしょうか。
県外の皆様、一度本場のちゃんぽんを長崎に食べにお越しください。